Что входит в пакет:
1. Курс по завтракам “Звуки утра”
- 54 рецепта завтраков в формате видео и pdf-карточек: блюда из яиц, каши, блины и оладьи, блюда из творога, сэндвичи и брускетты, сладкая и соленая выпечка, блюда с авокадо.
- Видеоурок про заготовки, чтобы готовить завтраки раз в неделю.
- 12 месяцев доступа к материалам
2. Курс по праздничному столу и фуршетам “Праздник внутри”
- 30 видео-рецептов блюд для праздничного стола и фуршетов: горячие блюда из мяса и птицы, горячие блюда из рыбы и морепродуктов, салаты, гарниры, закуски «в стол», Порционные закуски, выпечка и торты
- 8 доп. материалов (подборки, статьи, готовые меню и план действий, +30 рецептов внутри)
- 12 месяцев доступа к материалам
3. Курс "Сезонные заготовки"
- Взглянете по-новому на заготовки из овощей и фруктов благодаря различным технологиям консервации. Сможете сохранить яркий вкус сезонных овощей и фруктов на год вперед, перестанете отказываться от кабачков с маминого огорода.
- 20 рецептов в формате видео и pdf-карточек
4. Курс "Пасха"
- Научитесь печь дрожжевые, бездрожжевые, творожные и веганские куличи, делать творожную пасху, создавать декор из айсинга и мастики. Заберете в коллекцию пасхальные рецепты, которые у вас точно получатся.
- 13 рецептов в формате видео и pdf-карточек
5. Курс "Гриль"
- Научитесь готовить мясо, рыбу, птицу и овощи на гриле как настоящие шефы. Станете королем гриль-вечеринки на природе, приготовите сочные и ароматные блюда на гриле и мангале, удивите друзей необычной подачей и оригинальными сочетаниями.
- 20 рецептов в формате видео и pdf-карточек
6. Курс "Десерты"
- Перестанете покупать в магазине «что-то к чаю», ведь теперь сами сможете приготовить любые десерты — от быстрых до изысканных, из доступных и качественных продуктов. А торт, сделанный своими руками, станет отличным подарком для друзей и близких.
- 25 рецептов в формате видео и pdf-карточек
- 3 дополнительных материала
7. Мини-курс "Су-вид"
- Научитесь готовить в ресторанной технологии су-вид идеально нежное мясо, птицу и рыбу, насыщенные гарниры из овощей, роскошные десерты и настойки, тратя минимальное время на активное приготовление, а также имитировать технологию без специального оборудования.
- 18 рецептов в формате видео и pdf-карточек
- 5 дополнительных материалов
8. Мини-курс "Вафли"
- Научитесь готовить 28 видов вафель, включая овощные, белковые, веганские, без молока и глютена, которые за 10 минут легко превращаются в ресторанное блюдо. Сможете собирать роскошные завтраки/обеды/ужины с вафлями из заготовок.
- 28 рецептов в формате видео и pdf-карточек
- 3 дополнительных материала
9. Мини-курс "Детский курс"
- Научитесь готовить полезные блюда для детей из курицы, индейки и овощей под руководством шефа и молодого отца Антона Курганова. Дети начнут есть с удовольствием и просить добавки, в рационе появится белок и овощи вместо привычных макарон.
- 6 рецептов в формате видео и pdf-карточек
10. Мини-курс "Итальянская кухня"
- Освоите техники приготовления пасты, ризотто, пиццы и сможете собирать небанальные аутентичные итальянские блюда, которые точно понравятся вашим гостям
- 6 рецептов в формате видео и pdf-карточек
11. Мини-курс "Французская кухня"
- Научитесь готовить традиционные блюда французской кухни по ресторанным технологиям. Сможете в любой день устроить дома настоящее гастрономическое путешествие во Францию, от холодных закусок и салатов до первых и горячих блюд
- 6 рецептов в формате видео и pdf-карточек
12. Мини-курс "Raw"
- Научитесь выбирать безопасное сырое мясо и рыбу, готовить тар-тар, карпаччо, татаки и севиче из свежих продуктов с шефом Антоном Кургановым. Сможете удивлять гостей ресторанными холодными закусками из мяса и рыбы у вас дома.
- 6 рецептов в формате видео и pdf-карточек
13. Мини-курс "Стритфуд"
- Узнаете о технике приготовления блюд концепции стрит-фуд и получите 6 проверенных рецептов от шефа Антона Курганова. Научитесь готовить самые известные блюда уличной кухни и сможете повторить их в домашних условиях.
- 6 рецептов в формате видео и pdf-карточек
14. Мини-курс "Закуски к вину"
- Научитесь готовить классические закуски — от риета до запеченного камамбера в оригинальном исполнении. Сможете собрать стол из 6 разнообразных закусок ресторанного уровня для винной вечеринки и не только.
- 6 рецептов в формате видео и pdf-карточек
15. Мини-курс "Винная справка"
- Вместе с профессиональным сомелье вы погрузитесь в винную культуру — от изготовления вин до употребления. Начнете ориентироваться в многообразии вин, выбирать качественные экземпляры даже в ближайшем супермаркете, сможете организовать винную вечеринку или дегустацию для компании.
- 5 видео-лекций и 3 дополнительных материала
ИП Васкэ Анна Олеговна
ИНН 526099021526
ОГРНИП 320527500082790
Политика в отношении обработки персональных данных